作者: Yeo Yen Ru|更新：2024年6月3日
NMN這一詞在美容界名聲大噪，這種化合物據說能抗衰老實現緊緻嫩膚效果。NMN能通過體內細胞的新陳代謝來確保身體機能正常運作，減緩衰老的速度，無論從肌膚或身體健康的角度來看都是有益的。今次我們來一起了解NMN的5大功效+NMN產品選購指南，這篇文章也會分享詳細的NMN成份、服用方法與需注意事項，感興趣的朋友一定要看到最後啦！
NMN是什麼？
NMN的學名是β-煙酰胺單核苷酸或是β-煙醯胺單核苷酸（βeta-nicotinamide-mononucleotide），主要作為諾加因子的前驅物質（NAD+ Precursors）。在深入探討NMN以前，我們先來了解一下NAD+究竟是什麼。NAD+（Nicotinamide Adenine Dinucleotide）中文叫諾加因子，在我們日常飲食中會攝取到維他命B衍生物（Vitamin B Derivative），其中的維他命B3就具備將營養轉化為NAD+的功效，而NAD+主要用於維持細胞更新、加速新陳代謝以實現抗衰老功能。而食用NMN是因為直接攝入NAD+可能會造成身體的負擔，因為NAD+分子較大，難以通過口服的方式來吸收，而NMN是轉化成NAD+必經的最後階段，容易在2至3分鐘倍吸收，在15分鐘以內完成吸收和輸送至身體多個部位的過程，因此常被應用在內服保健品或藥物中。
分析NMN成份與其重要性
NMN的全名是β-煙醯胺單核苷酸，是人體內自然存在且具備高活性的核苷酸，主要成分是煙酰胺基、磷酸與核糖。早在1906年，科學家已經發現NAD+是維持生命和細胞活性的必需輔酶，參與人體多個細胞產生能量或修復的過程。後來也有很多專家對此進行臨床研究，而來自哈佛大學的醫學院教授 David Sinclair 是最早發現NMN和NAD+之間聯繫的人，也推出了NMN的抗衰老理論。通過進食NMN可提升人體的 NAD+水平 （NAD Levels），這種化合物更能通過小分子滲透人體中，不僅能為體能帶來無盡的能量，也可通過一個叫 NAD+ Biosynthesis的蛋白質合成過程產生出 Sirtuins，這大名鼎鼎的「長壽蛋白質」可調節細胞的新陳代謝，控制胰島素分泌，確保人體的平衡與規律。
不僅限於β-煙醯胺單核苷酸，煙酰胺核苷（NR，Nicotinamide Riboside）、煙酰胺（NAM，Nicotinamide）也是NAD+保健品常見的成份，都能在體內細胞中合成提升NAD+水平的所需物質，讓身體變成NAD+高含量的狀態，只不過在它們之中，NMN產品還是最好、最高效生成NAD+的。
NMN只能從保健品獲取嗎？
NMN產品大多都是食用保健品，但若是不想以內服的方式補充NAD+，大家可以餓選擇其他非藥性攝取方法。首先是最普遍的方法 - 從日常飲食中補充NAD+，多吃番茄、牛油果、西蘭花、青瓜、捲心菜或牛肉等都可以攝取NAD+，只不過含量較少，補充效果自然沒有內服NMN產品來得強。現代以NMN作為化妝品原料的美妝品牌也很多，隨著NMN產品逐漸普及化，NMN也被添加至日常護膚品中。不過要注意的是，外用的NMN產品雖然很容易倍肌膚吸收，但這也造就每日的NAD+攝取量輕易超標，正所謂「物極必反」，補充過多NMN或NAD+未必是好事，接下來將會為大家詳細解析NMN的利與弊！
不得不知NMN的5大功能 原來不只有抗衰老！
NMN功效1. DNA修復（DNA Repair）
多國臨床研究表明NMN可在體內進行全面的DNA修復（DNA Repair）。這是因為 β-煙醯胺單核苷酸可以促進PARP酶，一種DNA修復（DNA Repair）必備物質的生成。此外，NMN也能大幅度增加體內的 Sirtuins，這種長壽蛋白可以抑制DNA的損傷，也能在調節胰島素的敏感性（Insulin Sensitivity）或胰島素的過度分泌（Insulin Secretion），這有助於預防脂肪肝、肝炎病毒感染等關於肝臟的慢性疾病。
NMN功效2. 促進細胞新陳代謝（Energy Metabolism）
想要確保身體機能長期的健康就一定要看重細胞的新陳代謝。使用NMN產品可以增強身體的線粒體功能，主要用於將營養轉化為 ATP（三磷酸腺苷），為整體細胞提供充沛的能量，提升細胞活性後便可確保人體系統和機制的規律運作。除了提供體能能量（Energy Production），重整新陳代謝系統後也有助於排毒，加速毒素與廢質的代謝，讓血氧和營養供應輸送過程更流暢，保障五臟六腑的健康。
NMN功效3. 維持心血管健康（Maintain Cardiovascular Health）
NMN產品也能改善心血管健康，尤其能預防像血管堵塞與心臟病這種比較嚴重且會危害到生命的心血管疾病。專家曾經做了實驗，臨床研究結果表明NMN是可以改善血管功能衰退的效果的，比方說血管硬化、氧化損傷、細胞無法正常分裂等都可以補充NMN來預防。NMN在確保血液循環流暢的同時也會避免多餘的脂肪堆積在心臟或其他五臟六腑，促進代謝後亦可調節血糖血脂，尤其對三高族群最有效。
NMN功效4. 強化肌肉（Strengthen Muscles）
NMN產品還有一個不為人知的功效便是強化肌肉，通過提升肌肉的耐性來增強體格或健身塑形。在日常活動中我們難免會消耗掉肌肉裡的葡萄糖、脂肪酸等能量分子，但若是穩定地通過NMN產品供應充足的NAD+，肌肉的耐力和力量會更強大，也不會輕易鬆弛下垂。
NMN功效5. 抗衰逆齡 （Anti-Aging）
相信大家在剛接觸NMN時一定有聽說NMN是抗衰老聖品。這是因為NMN不僅能幫助肌膚抗氧化，過程中亦可確保視力不下降，維持眼部和面部的彈性肌膚。此外，NMN抗衰老的層面可不侷限於外表，對於活化腦部細胞也有超群的功效，不僅能提升思考能力和記憶力，也能確保中老年人士的記憶不會因患上失智症而有所影響。
NMN仍有可能引起這5種副作用：這種保健品並不適合所有人？
NMN副作用1. 促成腸胃與肝腎負擔
副作用（Side effects）指的就是補充特定物質後所發生的藥理反應，通常是負面且會影響身體健康或日常生活的，不過副作用的嚴重性因人而異。第一個最具爭議性的NMN產品副作用是會造成腸胃或肝腎的負擔。腸胃不適只在服用過多NMN的狀態下觸發，NAD+水平過高的話也會導致胰島素分泌嚴重失衡，影響肝腎的健康。
NMN副作用2. 頭痛
如果在使用NMN產品後有頭痛或噁心的跡象，這可能是體內的細胞無法適應吸收太快滲進血液循環的NMN所誘發的免疫反應，亦有可能是DNA修復的過程，只是身體一時不適應才會這樣。不過持續補充有些時日後還是一樣的情況則需要詢問專業人士如營養師或醫生的意見。
NMN副作用3. 提升腫瘤增生或惡化的概率
要說NMN安全性一百分的話那是騙人的，因為補充過多NMN會讓NAD+水平短期內飆升，這種狀況會讓潛在的腫瘤更快增生惡化。不過普通的健康體質不需要顧慮太多，只需要拿捏好NMN攝取量就好了，只不過健康狀態不穩定的人，尤其是癌症患者在這方面就需要多加留意。
NMN副作用4. 過敏
如果您是敏感體質，NMN產品不會僅有單一成份，因此在服用後身體就算沒有對NMN生成過激反應，仍有可能因為產品中的其他物質而過敏。過敏屬於自然的免疫反應，身體會對新事物抗拒是很正常的，輕微的症狀是有皮膚泛紅痕癢的毛病，但嚴重的話會影響呼吸道，是需要掛急診的喔！
NMN副作用5. 未必適合婦女或成年期以下的人
NMN產品未必適合這2種人：一是荷爾蒙失調的女生，二是25歲以下的年輕人。婦女在使用NMN產品時需要確定荷爾蒙失調不會影響藥效，否則吃了等同沒吃，像是正處於哺乳期、孕期或經期的女生就不一定適合攝入NMN。另外，25歲以下的年輕人通常是不會有NAD+少的問題，因此無需太早補充NMN，以防促成臟器負擔。
傳授NMN產品3大服用方法 堅持才能見效！
1. 注意成分
NMN是促進NAD+的化合物，如果不是採用自然進食方法，就更要留意被加進保健品的NMN成份。在購買以前一定要注意包裝上的字眼，比方說「醯胺單核苷酸」、「Beta-NMN （β-NMN）」等參考指標才代表該產品的NMN純度較高，是真的經過認證的。
2. 服用時段
想要最大化NMN產品的功效就得把握好服用時段。營養師通常建議大家在早上服用，可以和早餐一起吃，有助於提供我們充沛的精力，供應細胞充足的能量進行新陳代謝。而若是選錯了服用時段，比如在睡前服用的話，雖然不影響NMN的吸收，但身體很可能過度“亢奮”導致難以入眠！
3. 服用份量
在進食任何保健品都需要掌控好每日攝取量，NMN也不例外。每日服用NMN的份量至少要250mg才可見證強身健體的功效，不過近些年來營養師和科學家也對此深入研究，發現隨著年齡的變化，人體所需的NMN份量也不同。舉個例子，50歲以下的人只需服用250mg 至500mg 就好也就是不超過2顆NMN膠囊，但相反的，在超過50歲後人們可能需要攝取更多的NMN產品來實現多種功效，也就是介於750mg至1000mg之間。
3招教你避雷：如何選購適合自己的NMN產品？
1. 找執業營養師購買產品
為了避免買到假貨，大家千萬別貪小便宜，畢竟這是吃進肚子的東西！可以尋找執業營養師或其他專業的渠道獲得NMN產品，新手也可以跟隨營養師的建議來選購喜歡的NMN保健品！
2. NMN 含量和純度怎麼看？
NMN是過了25歲就無法輕易從西蘭花或青瓜等日常飲食充分補充的物質。NMN純度一般指的是NMN的含量比例，純度越低的話，產品中其他添加物越多，成份太複雜就會影響身體的吸收能力，很可能就無法達成細胞更新和抗衰老等功效。而且NMN是看重活性物質的保健品，因此在購買時需要留意是否有「β」Beta的符號。
3. 安全性
這裡的安全性指的不僅是要尋找專業的執業營養師，購入的產品也需要經過多方面認證，特別要確定不是本地禁用的保健品！基本上通過國際、安全或醫療等多重認證的NMN產品都是安全的，可以放心服用！
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常見問題
1. NMN 有什麼功效？
NMN主要用於維持整體的健康機制，包括五臟六腑、肌膚、肌肉、血管、細胞的健康，也有助於延緩衰老的速度。
2. 什麼人不能吃NMN？
建議婦女、25歲以下人士或尿酸高者服用前先詢問營養師。
3. NMN不能跟什麼一起吃？
盡量不要同時攝取NMN和中藥。
4. NMN是天然的嗎？
NMN是人體本來就有的物質，也可從食物中獲取，因此做成保健品服用也不會有任何副作用。
5. NMN 會肥嗎？
不會，NMN甚至能代謝掉多餘的脂肪，讓減肥瘦身的努力更快見效！
