作者: Yoga Lim|更新：2024年6月3日
168斷食法，這是間歇性斷食的一種形式，近年來開始受到越來越多人的關注。的確，它提供的好處真的不少，除了有助於控制體重，還可能帶來一系列的健康益處。在這個現代生活節奏快、不健康食品氾濫的時代，168斷食法能夠為所有人提供簡單而靈活的飲食方式，幫助我們更好地管理健康與活力。今天帶你深入認識168斷食法的原理，並教會你如何高效達到瘦身效果！
「168輕斷食法」 為什麼這麼流行
168間歇性斷食法（Intermittent Fasting）是時下流行的飲食模式，原理是通過在每日的飲食週期中交替進食與禁食，以促進身體在特定時間範圍內進行代謝和修復。這種斷食方法的目的是幫助人們控制體重、改善健康狀況， 而且還有其他隱藏的好處喔！
168斷食法的基本概念是，每日將時間分為兩個階段：進食窗口、禁食窗口。在進食窗口內，你可以照常遵循平時的飲食計畫，時長上通常是每日6～8小時。而在禁食窗口內，則不能夠攝取任何食物，只能飲用無卡路里飲料，禁食期間維持16～18小時。
當你進入禁食狀態時，身體不再依賴血糖來提供能量，而是轉而利用儲存的脂肪作為能源。這個過程稱為酮餘作用，它導致肝臟分解脂肪產生酮體，這是一種代謝產物，可以為大腦和身體提供能量。這使得你的體重得以降低，因為脂肪被用來補充缺少的卡路里。
一招提升身體機能 「168斷食」好處多？！
間歇性斷食還能帶來好多其他好處，難怪連宋晏仁醫師、楊丞琳、侯佩岑等明星都大力推薦。研究表明，它可以改善胰島素敏感性，有助於降低患上2型糖尿病的風險。它還可能有助於降低慢性發炎、改善心血管健康、提高腦功能，並增強身體的自我修復能力。
然而間歇性斷食並不適合每個人。對於孕婦、哺乳期媽媽、患有飲食失調或代謝疾病的人，以及正在服用某些特定藥物的人，這種飲食方式可能不安全或不適合。因此，在開始進行任何形式的間歇性斷食之前，應該先咨詢醫生或營養師的意見，確保個人健康狀況和瘦身、排毒需求都能得到合理滿足。
進行斷食法時 一定要注意的「6大事項」！
1— 選擇合適的輕斷食模式
有多種斷食模式可供選擇，如168斷食、52斷食、每周一次的24小時斷食等，應選擇最適合你的生活方式和身體需求的模式。
2— 逐漸適應過渡
如果你從未斷食過，建議逐漸過渡到斷食模式，而不是突然劇烈改變飲食習慣，這樣才有助於減輕身體的適應壓力。
3— 正確的飲食組合
斷食期間仍然需要確保攝取均衡的營養。在進食窗口內，選擇健康、多樣化的食物，包括蔬菜、水果、健康蛋白質和健康脂肪。在禁食窗口內，可以飲用無卡路里的飲料，確保充足的水分攝取，避免脫水。
4— 注意身體信號
在斷食期間，要特別留意身體的反應和信號。如果感到不適或頭暈，應立即終止斷食並尋求醫療幫助。斷食期間仍然需要維持足夠的熱量和營養攝取。
5— 注意生活節奏
斷食法可能對日常生活節奏產生影響。確保有足夠的休息和睡眠，避免過度疲勞。如果你患有飲食失調或其他心理健康問題，斷食可能不是合適的解決方案。
6— 檢視效果
如果你選擇進行斷食法，應該監控自己的體重、身體狀況和健康感覺。如果有任何不良反應或效果不佳，應及時調整或停止斷食。 總的來說，斷食法應該個人化，根據自己的身體狀況和需求來進行。在斷食期間要關注身體的需求，避免過度斷食或對身體造成負擔。如果有任何疑問或不確定，最好尋求專業指導和建議。
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常見問題
168斷食有哪些好處？
168間歇性斷食方法可以幫助我們有效控制體重，降低胰島素、提高升糖素，讓我們在日常飲食中更有自信。另外，168斷食也對改善胰島素敏感性和降低2型糖尿病的風險非常有益，這對於急需控制血糖的人來說特別重要。
168斷食對減肥有效嗎？
168減肥法能有效幫助減重，因為在禁食窗口內，身體轉而利用儲存的脂肪作為能源。這導致體重下降，但也取決於進食窗口內攝取的熱量和飲食質量。
168斷食是否安全？
對大多數健康人來說，168斷食是安全的。對於孕婦、哺乳期媽媽、患有飲食失調或代謝疾病的人，以及正在服用某些特定藥物的人，這種飲食方式可能不太安全或不適合。
168斷食期間可以飲用飲料嗎？
斷食時間要多注意飲食，這段期間只能飲用無卡路里飲料，如水、無糖茶、黑咖啡等，以避免破壞斷食狀態。
168斷食和其他斷食方法有什麼不同？
168斷食與其他間歇性斷食方法的主要不同在於斷食和進食的時間範圍。在168斷食中，斷食時間為16～18小時，進食窗口為6～8小時，而其他方法，如52輕斷食可能有不同的時間模式。
